嚐鮮正當時！ 「水果之王」降價啦
進入五月，素有「水果之王」美譽的榴槤迎來成熟季開始大量上市，價格較剛上市之初近乎腰斬，市民嚐鮮正當時！
立夏後的九華鄰居裡·美天新漁菜市場，被五彩繽紛的水果、鮮花、蔬菜裝點得絢麗多彩，令人身心愉悅。
西瓜、藍莓、櫻桃、枇杷、山竹、火龍果......走近水果攤位，香甜的果香撲面而來，充滿了夏天的氣息。 「這個季節的水果較前段時間豐富太多了，每一種都是香甜多汁的，看著就好吃！」市民像是打開了水果盛宴，紛紛駐足選購。
記者註意到，有著「水果之王」美譽的榴槤被擺放在了最顯眼的位置，不時有居民前來挑上一個帶回家。 「五一假期的嚐鮮價是30多元一斤，如今直降了10餘元，便宜了不少呢。」對榴蓮「情有獨鍾」的鄧女士說道，現在的價格很划算，滿足了她一直以來「榴槤自由」的心願。
根據水果攤主介紹，目前攤位上在售的榴槤品種是泰國金枕榴蓮，皮薄核小肉甜，售價24.8元一斤，購買的消費者較多，每天都能賣出幾十個大小不等的榴蓮。 「相較於二、三月剛上市時，價格降了很多。」水果攤主說道，金枕榴槤3月初價格賣到60元/斤，一個5斤多的榴蓮，買下來花費近300元，而目前的售價已經腰斬。
據了解，每年五月是榴槤大量上市的季節，立夏之後榴槤更是進入了採摘旺季，隨著市場供應量持續增大，榴槤價格逐步下跌。目前市面上較多的是泰國金枕、乾堯兩種品種，產量豐富、價位較低，尤以金枕最受歡迎。而如貓山王等第一等級的榴蓮，在摘下來時就進入了冷庫，再透過冷鏈運送到國內，一般在精品超市才有售賣，價格不菲。
榴槤果肉細膩香甜，口感特殊，含有維生素、礦物質、糖分、膳食纖維等多種營養物質，適量食用可以補充身體所需的能量，對健康也非常有益，但榴槤屬於熱性的水果，所以食用時切勿貪多，每天最多吃「兩房」果肉為宜。
那麼帶刺的榴槤該如何挑選呢？ 「寧寧」收集了一些方法，方便您快速挑到前來「報恩」的榴槤。
1、捏果刺。成熟度高的榴蓮，果刺稀疏，果殼上相鄰的尖刺用手捏後能輕易合攏，但成熟度低的榴槤不行。
2、聞氣味。成熟的榴槤香味濃鬱，變質榴槤則略帶發酵後的酒精味。
3、看外形。外形圓潤、鼓包多的榴蓮，果肉較飽滿。
4.看開口。要選擇底部將開口或微微開口的榴蓮，這樣成熟度高，不影響口感；如果開口過大，容易有灰塵，果肉不易保存，影響榴槤的口感。
部分圖片來自網絡
撰稿/攝影：李博
編輯：畢揚靜
責備：高琴
留言
發佈留言